Probiyotik Nedir?

 

İnsan bedeninde antioksidan özelliği gösteren besinlerin olumlu etkiler bıraktığı artık herkes tarafından kabul edilen gerçeklerden biridir. Bu neden yüzünden sağlıklı beslenme üzerine çalışmalar yapanlar besinlerinin seçimine maksimum derecede özen göstermeye başlamıştır. Bunun yanı sıra yine önemli kaynaklardan olan omega 3 alımları balık tüketimleri ile sağlanmaya çalışılmaktadır. Uzmanlar son yıllarda yaptıkları açıklamalarda özellikle sağlıklı bir sindirim sistemi için bedenin bazı yararlı bakterilere ve mayalara ihtiyacı olduğunu netleştirmiştir. Bahsedilen bakteri ve mayaların ortak ismi ise probiyotik olarak verilmektedir. Üstelik ilk aşamada bakteri ve mayaların temin edilmesi zor gibi gelse de süt ve süt ürünlerinin bir kısmından ihtiyaç olunan maya ve bakteriler direkt şekilde alınabilmektedir.

Probiyotik Nasıl Alınır?

Dermokozmetik gibi sektörlerde ürün temini için belli markaların ürünleri satın alınmaktadır. Aynı şekilde gıda takviyesi yapmak isteyenler bir uzmandan ya da eczacılarından tavsiye alarak istedikleri takviyelere erişim sağlayabilmektedir. Ancak durum farklı etkileri olan bitkisel ürünler ve maya, bakteriler için aynı şekilde işlememektedir. Uzmanlar özellikle kefir ya da doğal şekilde mayalandırılmış yoğurtlar sayesinde probiyotiklerin alımının gerçekleşeceğini açıklamaktadır. Tabi bu durum çok fazla tüketim demek değildir. Çünkü belli ürünlerin çok ya da gereğinden daha az şekilde tüketilmesi sonrasında bağışıklık sistemi olumsuz olarak etkilenmektedir. Bu neden yüzünden günde bir bardak kefir ya da yemeklerin yanında bir kâse yoğurt yeterli görülmektedir.